在加熱條件下，氨基酸或肽與茚三酮反應(yīng)生成紫色（與脯氨酸反應(yīng)生成黃色）化合物的反應(yīng)。

同時(shí)帶有可解離為負(fù)電荷和正電荷基團(tuán)的電解質(zhì)。

物質(zhì)被質(zhì)膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形成（物質(zhì)在囊泡內(nèi)）被帶入到細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。包括吞噬作用和胞飲作用。

離子或小分子在濃度差或電位差的驅(qū)動(dòng)下順電化學(xué)梯度穿膜的運(yùn)輸方式。包括簡(jiǎn)單擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。