花生
雙縮脲試劑，與蛋白質(zhì)生成紫色絡(luò)合物
蘋果內(nèi)水分的分布是不均勻的，在冰箱降溫后，水多的部分就會(huì)凸出來，因?yàn)樗兂杀篌w積會(huì)增大，水少的部分就會(huì)凹進(jìn)去。
