單項選擇題人體內(nèi)缺乏煙酸可能會引起（）。
A.角膜炎
B.壞血病
C.腳氣病
D.貧血
E.癩皮病
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1.單項選擇題關于常量元素鎂的生理功能，正確的是（）。
A.機體缺鎂時將會引起抽搐
B.鎂是機體內(nèi)硬組織的重要構成部分
C.鎂主要存在于皮膚、毛發(fā)和指甲中
D.鎂離子對維持體液的酸堿平衡起著重要作用
E.鎂離子主要參與ATP的能量傳遞反應過程
2.單項選擇題攝入不足可以引起胎兒神經(jīng)管畸形的營養(yǎng)素是（）。
A．煙酸
B．泛酸
C．葉酸
D．生物素
E．維生素K
3.單項選擇題微量元素錳主要來源于（）。
A.海產(chǎn)品
B.蔬菜水果
C.堅果和茶葉等
D.肝臟
E.肉類
4.單項選擇題甲胺磷為劇毒有機磷農(nóng)藥，根據(jù)《農(nóng)藥安全使用標準（GB4285-1989）》規(guī)定，水果、蔬菜上不得使用甲胺磷，為此，我國食品衛(wèi)生標準規(guī)定在蔬菜、水果中甲胺磷的允許殘留限量不超過（）。
A.0.01mg/kg
B.0.1mg/kg
C.05mg/kg
D.0.5mg/kg
E.1.0mg/kg
5.單項選擇題1997年FAO/WHO食晶添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）規(guī)定糖精的ADI為（）。
A.0～2.5mg/（kg•bw）
B.0～1.5mg/（kg•bw）
C.0～5mg/（kg•bw）
D.0～3mg/（kg•bw）
E.0～1mg/（kg•bw）
最新試題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個羥基和一個苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項選擇題
海洛因通過抑制人體自然產(chǎn)生（）從而使人產(chǎn)生對海洛因的依賴性。
題型：多項選擇題
射擊殘留物主要由（）組成。
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下列屬于三環(huán)抗抑郁藥物的是（）
題型：多項選擇題
機織物組織結構包括（）
題型：多項選擇題
質(zhì)譜儀化學電離源是利用樣品蒸汽分子與反應氣體的離子相互反應而使樣品分子離子化的離子源，主要用于（）、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
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題型：多項選擇題
高效液相色譜的流動相應具有以下性質(zhì)（）
題型：多項選擇題
油脂物證的實驗室提取方法有（）
題型：多項選擇題