單項選擇題我國測定血鉛的標準方法是（）。

A.中子活化法
B.火焰原子吸收光譜法
C.石墨爐原子吸收光譜法
D.發(fā)射光譜法
E.雙硫腙分光光度法


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1.單項選擇題下列哪一項空氣采樣方法不屬于富集法（）。

A.固體吸附劑法
B.液體吸收法
C.冷凍濃縮法
D.注射器法
E.無泵型采樣器法

2.單項選擇題國標中，用于測定食物中鐵的方法有（）。

A.硫酸鹽比色法
B.鄰菲羅啉比色法
C.原子吸收分光光度法
D.熒光分光光度法
E.高效液相色譜法

3.單項選擇題維生素C與2，4-二硝基苯肼作用最終形成什么顏色的化合物（）。

A.黃色
B.綠色
C.蘭色
D.紅色
E.橙黃色

4.單項選擇題中性洗滌劑法測定膳食纖維時，其酶解步驟中使用的是（）。

A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.堿性磷酸酶

5.單項選擇題采用國標方法進行胡蘿卜素的測定時，采用下列哪一項溶劑作為提取液（）。

A.丙酮
B.石油醚
C.無水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚