單項選擇題不屬于空間結(jié)構(gòu)的是:()

A、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)
B、蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)
C、蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)
D、蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)
E、單個亞基結(jié)構(gòu)


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1.單項選擇題蛋白酶水解時()

A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.二級結(jié)構(gòu)破壞
C.三級結(jié)構(gòu)破壞
D.四級結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞

2.單項選擇題蛋白質(zhì)分子一定具有()

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)
E.亞基

3.單項選擇題蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是()

A.半胱氨酸
B.賴氨酸
C.鳥氨酸
D.脯氨酸
E.組氨酸

4.單項選擇題對蛋白質(zhì)變性的描述正確的是()

A.變性蛋白質(zhì)的溶液黏度下降
B.變性的蛋白質(zhì)不易被消化
C.蛋白質(zhì)沉淀不一定就是變性
D.蛋白質(zhì)變性后容易形成結(jié)晶
E.蛋白質(zhì)變性不涉及二硫鍵破壞

5.單項選擇題胰島素分子中A鏈和B鏈之間的交聯(lián)是靠()

A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
E.范德華力

6.單項選擇題一個蛋白質(zhì)與它的配體(或其他蛋白質(zhì))結(jié)合后,蛋白質(zhì)的構(gòu)象發(fā)生變化,使它更適合于功能需要,這種變化稱為()

A.協(xié)同效應(yīng)
B.化學(xué)修飾
C.激活效應(yīng)
D.共價修飾
E.別構(gòu)效應(yīng)

7.單項選擇題下列有關(guān)Mb(肌紅蛋白)的敘述哪項不正確()

A.Mb由一條多肽鏈和一個血紅素結(jié)合而成
B.Mb具有8段α螺旋結(jié)構(gòu)
C.大部分疏水基團(tuán)位于Mb球狀結(jié)構(gòu)的外部
D.血紅素靠近F8組氨基酸殘基附近
E.O是結(jié)合在血紅素的Fe2+

8.單項選擇題蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)被破壞時出現(xiàn)()

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

9.單項選擇題蛋白質(zhì)協(xié)同效應(yīng)發(fā)生時可出現(xiàn)()

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

10.單項選擇題具有蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子,在一級結(jié)構(gòu)分析時發(fā)現(xiàn)()

A.具有一個以上N端和C端
B.只有一個N端和C端
C.具有一個N端和幾個C端
D.具有一個C端和幾個N端
E.一定有二硫鍵存在