單項(xiàng)選擇題碘缺乏可引起下列哪種疾病?()
A.大脖子病
B.不孕癥
C.壞血病
D.干眼病
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于長(zhǎng)效的巴比妥類安眠藥的是()
A.安眠朋
B.速可巴比妥
C.苯巴比妥
D.戊巴比妥
2.單項(xiàng)選擇題維生素A與三氯化銻的飽和溶液反應(yīng),能生成()色的化合物
A.藍(lán)色
B.紅色
C.綠色
D.黃色
3.單項(xiàng)選擇題使蛋白質(zhì)變性的試劑是()
A.乙酸鋅
B.氯化鈉
C.硝酸鉀
D.葡萄糖
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于植物性天然毒素的是()
A.組胺河豚毒素
B.秋水仙堿
C.黃曲霉毒素
D.砒霜
5.單項(xiàng)選擇題下列屬于發(fā)色劑的是()
A.亞硝酸鈉
B.維生素C
C.二氧化硫
D.苯甲酸
最新試題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪,優(yōu)點(diǎn)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是()
題型:多項(xiàng)選擇題