問(wèn)答題簡(jiǎn)述樣品采集、制備、保存的總原則？并簡(jiǎn)述什么叫四分法采樣？

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1.多項(xiàng)選擇題感官評(píng)定時(shí)的注意事項(xiàng)（）

A、隨機(jī)的三位數(shù)字編號(hào)
B、隨機(jī)擺放
C、待檢樣品數(shù)量不超過(guò)8個(gè)
D、鑒定的順序?qū)Ω泄僭u(píng)定無(wú)影響
E、嗅技術(shù)使用每個(gè)樣品最多3次

2.多項(xiàng)選擇題感覺(jué)的變化規(guī)律有哪些（）

A.感覺(jué)疲勞現(xiàn)象
B.對(duì)比增強(qiáng)與對(duì)比減弱現(xiàn)象
C.協(xié)同效應(yīng)
D.掩蔽現(xiàn)象

3.多項(xiàng)選擇題限量元素砷的測(cè)定方法有（）

A、銀鹽法
B、砷斑法
C、示波極譜法
D、氫化物原子吸收（熒光）法
E、石墨爐原子吸收分光光度法

4.多項(xiàng)選擇題限量元素鉛的測(cè)定方法有（）

A、石墨爐原子吸收分光光度法
B、火焰原子吸收光譜法
C、雙硫腙比色法
D、氫化物原子熒光法
E、示波極譜法

5.多項(xiàng)選擇題使用火焰原子吸收分光光度法測(cè)量樣品中的金屬元素的含量時(shí)，樣品預(yù)處理要達(dá)到的主要目的是（）

A、使待測(cè)金屬元素成為氣態(tài)、基態(tài)原子
B、使待測(cè)金屬元素成為離了存在于溶液中
C、使待測(cè)金屬元素與其他物質(zhì)分離
D、除去樣品中有機(jī)物