凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

保存樣品方法的要求有（）。

干法灰化的步驟包括（）。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。