多項選擇題發(fā)酵工業(yè)中影響孢子質量的因素有（）.
A.培養(yǎng)基
B.培養(yǎng)溫度和濕度
C.培養(yǎng)時間和冷藏時間
D.接種量
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1.多項選擇題空氣除菌的方法有（）
A.加熱滅菌法
B.靜電除菌法
C.介質過濾除菌法
D.化學藥品滅菌法
2.多項選擇題以下屬于需氧型發(fā)酵罐的有（）.
A.酒精發(fā)酵罐
B.氣升式發(fā)酵罐
C.機械攪拌發(fā)酵罐
D.自吸式發(fā)酵罐
3.多項選擇題影響培養(yǎng)基質量的因素有（）.
A.原材料質量的影響
B.水質的影響
C.滅菌的影響
D.其它影響因素
4.多項選擇題發(fā)酵生產中常用菌種的保藏方法有（）.
A.冷凍保藏
B.凍干保藏
C.傳代保藏
D.礦物油中浸沒保藏
5.多項選擇題發(fā)酵工業(yè)獲得符合要求的菌種的途徑主要有（）.
A.從自然界分離篩選
B.從菌種保藏機構獲得
C.從生產過程中的已有菌種中篩選發(fā)生正突變的優(yōu)良菌種
D.從土壤中獲得