農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

水提取還原糖時，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

銅還原高錳酸鉀容量法測定還原糖時，滴定過程顏色的變化是（）

下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。

緩效鉀和速效鉀之間存在動態(tài)平衡，是土壤速效鉀的主要儲備倉庫，是土壤供鉀潛力指標(biāo)。

我國緩效鉀含量一般在40~1400mg/kg，它占全鉀的1%~10%。

0.5mol/LNaHCO3法提取土壤速效磷時，液土比是（）。

下列可用于土壤水溶性鹽測定的方法有（）。

土壤鉀素肥力的供應(yīng)能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。