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名詞解釋

抖頭

答案：

經(jīng)抖篩后，抖篩面上的茶坯。

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車色

答案：炒青綠茶干燥后，將茶坯放入車色機(jī)中滾炒、磨光上色使茶葉色澤油潤(rùn)、外形緊結(jié)、表面帶霜的過程。

做火

答案：

在加工過程中，由于取料需要所進(jìn)行的干燥作業(yè)。