單項(xiàng)選擇題下列根莖類蔬菜中,維生素C含量最高的是()。
A.山藥
B.藕
C.胡蘿卜
D.白蘿卜
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1.單項(xiàng)選擇題下列根莖類蔬菜中,胡蘿卜素含量最高的是()。
A.山藥
B.馬鈴薯
C.洋蔥
D.胡蘿卜
2.單項(xiàng)選擇題下列葉菜中,維生素E含量最高的是()。
A.芹菜
B.韭菜
C.大白菜
D.油菜
3.單項(xiàng)選擇題()是我國(guó)居民膳食中維生素B2的主要來源。
A.葉菜類食物
B.根莖類食物
C.瓜茄類食物
D.鮮豆類食物
4.單項(xiàng)選擇題下列葉菜中,維生素C含量最高的是()。
A.芥藍(lán)
B.大白菜
C.芹菜
D.韭菜
5.單項(xiàng)選擇題下列屬于葉菜類的蔬菜是()。
A.冬瓜
B.番茄
C.大白菜
D.茄子
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