多項選擇題阿貝折射儀應放置在()環(huán)境中。
A.干燥
B.濕度80%左右
C.密閉房間
D.無振動
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1.多項選擇題阿貝折光儀被廣泛應用于食品分析中,常用于()的測定。
A.果汁中可溶性固形物含量的測定
B.醬油中可溶性固形物含量的測定
C.啤酒原麥汁濃度的測定
D.果凍中可溶性固形物含量的測定
2.多項選擇題相對密度測定中常用的儀器有()。
A.帶溫度計的精密密度瓶
B.帶毛細管的普通密度瓶
C.錘度計
D.波美計
3.多項選擇題利用測定食品的相對密度,可以判斷如下食品的質量()。
A.植物油
B.全脂奶粉
C.面包
D.蛋糕
4.單項選擇題物質在某溫度下的密度與物質在同一溫度下對4℃水的相對密度的關系是()
A.相等
B.數(shù)值上相同
C.可換算
D.無法確定
5.單項選擇題下列儀器屬于物理法所用的儀器是()。
A.烘箱
B.手持糖度計
C.阿貝折光計
D.B和C均對
最新試題
樣品流轉過程中樣品的編號具有()。
題型:單項選擇題
參考國家食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù),水產品抽檢項目通常不包括()。
題型:單項選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質必須符合下列哪個條件()?
題型:單項選擇題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量,顯色反應生成物呈()。
題型:單項選擇題
如果過期的有證標準物質均勻性尚可,在做好詳細記錄的情況下,可用于()。
題型:單項選擇題
盲樣測試是通過對已知結果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核,考核合格標準為盲樣測試結果正確率大于(),或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。
題型:單項選擇題
通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質的陰性樣品基質中加入一定量的()制備得來。
題型:單項選擇題
加標質控試驗中,若移取硼酸標準液100uL,最好選用()移取,以減小誤差。
題型:單項選擇題
下列哪項檢測技術是利用抗,原與抗體間的特異性識別以及結合反應的原理展開食品檢測的()。
題型:單項選擇題
對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風險,下列哪些說法是錯誤的()?
題型:單項選擇題