在用食用油品質檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進行測量。

紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過（）。

某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn)，樣品制備內部作業(yè)指導書中規(guī)定，橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試，而標準法規(guī)要求帶皮測試，檢測人員按內部作業(yè)指導書進行去皮測試，針對該情況，以下說法錯誤的是（）。

下列哪項檢測技術是利用抗，原與抗體間的特異性識別以及結合反應的原理展開食品檢測的（）。

盲樣測試是通過對已知結果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核，考核合格標準為盲樣測試結果正確率大于（），或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。

孔雀石綠又稱（）。

在現(xiàn)場快速檢測中，以下選項不用于快速檢測的是（）。

通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質的陰性樣品基質中加入一定量的（）制備得來。

配制亞硝酸鈉標準使用液（5ug/mL）100mL，應移取亞硝酸鈉標準儲備液（200ug/mL）（）。

在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。