單項選擇題下關(guān)于苯甲酸與苯甲酸鈉防腐劑的描述，錯誤的是（）。

A、分子態(tài)的苯甲酸抑菌作用強(qiáng)
B、在酸性條件下抑菌效果較好，最佳pH為4
C、pH增高，苯甲酸解離度增大，抑菌活性下降
D、苯甲酸與羥苯酯類防腐劑合用具有防腐與防發(fā)酵作用
E、相同濃度的苯甲酸與苯甲酸鈉抑菌作用相同


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1.單項選擇題茶堿在乙二胺存在下，溶解度由1：120增大至1：5，乙二胺的作用是（）。

A、增溶
B、助溶
C、矯味
D、防腐
E、增大溶液的pH

2.單項選擇題關(guān)于理想防腐劑的敘述，錯誤的是（）。

A、性質(zhì)穩(wěn)定
B、能改善制劑穩(wěn)定性
C、對人體無毒、無刺激性
D、溶解度能達(dá)到有效的防腐濃度
E、對大部分微生物有較強(qiáng)的防腐作用

3.單項選擇題以下縮寫中表示臨界膠束濃度的是（）。

A、HLB
B、GMP
C、CMC
D、MC
E、CMS-Na

5.單項選擇題關(guān)于HLB值，下列敘述何者是錯誤的（）。

A、HLB值是代表乳化劑的親水親油平衡值
B、HLB值是代表乳化劑親水性和親油性的比值
C、HLB數(shù)值是表示乳化劑的親水性質(zhì)
D、不同乳化劑混用時其HLB數(shù)值沒有相加性
E、常用的HLB值為1～20