單項選擇題某國稅局開辦職工食堂應(yīng)當(dāng)依法申請（）。

A.生產(chǎn)許可
B.食品流通許可
C.餐飲服務(wù)許可
D.加工許可


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1.多項選擇題某影星在廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán)益受到損害，該影星與（）承擔(dān)連帶責(zé)任。

A.食品生產(chǎn)者
B.食品經(jīng)營者
C.工商部門
D.質(zhì)監(jiān)部門

2.單項選擇題目前亞硝酸鹽食物中毒最常見原因是（）。A.餐飲業(yè)或集體食堂將亞硝酸鹽當(dāng)做食鹽食用

B.吃腐爛變質(zhì)的咸菜
C.吃腌不透的咸菜
D.食品加工業(yè)沒有按照衛(wèi)生標(biāo)準使用亞硝酸鹽

3.單項選擇題烹調(diào)場所屬于（）。

A.清潔操作區(qū)
B.準清潔操作區(qū)
C.一般操作區(qū)

4.單項選擇題日常生活中的食物消毒很重要，以下說法正確的是（）。

A.有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了
B.細菌怕鹽，所以咸肉、腌魚等就不用消毒
C.冰凍的食物也有細菌，因為有的細菌專門在低溫下生活、繁殖
D.食物只要經(jīng)過煮沸，就可以達到消毒殺菌防病目的