在客人進(jìn)餐的過(guò)程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

在進(jìn)行中餐宴會(huì)桌椅布置前，應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有（）。

玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。

請(qǐng)問(wèn)你在上述的案例中得到什么啟示？

在迎賓服務(wù)的過(guò)程中，若客人選擇零點(diǎn)餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準(zhǔn)備。

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

為托送方便，我們常使用小圓托盤(pán)斟酒和展示飲品。

中宴擺臺(tái)時(shí)，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

為客人結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。