單項選擇題根據(jù)2000年中國營養(yǎng)學會推薦，1歲以內(nèi)嬰兒蛋白質(zhì)的攝入推薦量為每公斤體重（）g。
A.0.5～1
B.1.5～2
C.1.5～3
D.2～3
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)包括兩種：一種來自禽、肉、魚、蛋和奶制品，另一種來自于糧谷類和豆制品，以及蔬菜和水果中，后者被稱為（）。
A.蛋白質(zhì)
B.動物蛋白質(zhì)
C.植物蛋白質(zhì)
D.豆制品
2.單項選擇題植物蛋白質(zhì)，來自于糧谷類和（）。
A.水產(chǎn)品
B.水
C.蛋
D.豆制品
3.單項選擇題奶制品是一種（）。
A.人工蛋白質(zhì)
B.大豆蛋白質(zhì)
C.植物蛋白質(zhì)
D.動物蛋白質(zhì)
4.單項選擇題動物蛋白質(zhì)來自（）。
A.植物
B.動物
C.礦物
D.水
5.單項選擇題蛋白質(zhì)缺乏將阻礙細胞和組織的正常發(fā)育，造成（），免疫功能下降。
A.生長發(fā)育加速
B.生長發(fā)育正常
C.生長發(fā)育遲緩
D.生長發(fā)育停止
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