在特定的條件下通過酶的催化作用，獲得所需的產(chǎn)品、除去不良物質(zhì)或者獲取所需信息的技術過程

利用高壓蒸汽的噴射作用，實現(xiàn)酶與底物的混合，進行高溫短時催化反應的一種反應器

將酶催化反應與半透膜的分離作用組合在一起而成的反應器

利用從反應器底部通入的氣體產(chǎn)生的大量氣泡，在上升過程中起到提供反應底物和混合兩種作用的一類反應器

通過液體的流動使固定化酶顆粒在懸浮翻動狀態(tài)下進行催化反應的一種反應器