單項(xiàng)選擇題肌酸的合成原料是（）。

A.精氨酸和瓜氨酸
B.精氨酸和甘氨酸
C.精氨酸和鳥氨酸
D.鳥氨酸和甘氨酸
E.鳥氨酸和瓜氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸中能轉(zhuǎn)化生成兒茶酚胺（）。

A.天冬氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.脯氨酸
E.蛋氨酸

2.單項(xiàng)選擇題下述有關(guān)糖、脂肪、蛋白質(zhì)互變的敘述中，哪項(xiàng)錯誤（）。

A.蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)樘?br /> B.脂肪可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)
C.糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?br /> D.葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被岬奶技懿糠?br /> E.脂肪中甘油可轉(zhuǎn)變?yōu)樘?/p>

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐敗作用的主要產(chǎn)物是（）。

A.氨、胺類
B.胺類、硫化氫
C.吲哚、胺類
D.苯酚、胺類
E.硫化氫

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)生理價(jià)值大小主要取決于（）。

A.氨基酸種類
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類
E.必需氨基酸數(shù)量、種類及比例

5.單項(xiàng)選擇題NH3生成尿素通過（）。

A.檸檬酸循環(huán)
B.嘌呤循環(huán)
C.鳥氨酸循環(huán)
D.丙酮酸循環(huán)
E.核苷酸循環(huán)