單項(xiàng)選擇題膳食模式是以動(dòng)物性食物為主的國(guó)家是（）。

A.日本
B.希臘
C.中國(guó)
D.美國(guó)
E.印度


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1.單項(xiàng)選擇題屬于小康水平的恩格爾（Engel）指數(shù)是（）。

A.10%～19%
B.20%～29%
C.30%～39%
D.40%～49%
E.50%～59%

3.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）。

A.稱重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法

4.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸

5.單項(xiàng)選擇題能量的RNI等于（）。

A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR