單項(xiàng)選擇題“雙份飯研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的食物


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1.單項(xiàng)選擇題“個(gè)別食品的選擇性研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的食物

2.單項(xiàng)選擇題“總膳食研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過(guò)烹調(diào)、加工的食物

3.單項(xiàng)選擇題國(guó)家食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)監(jiān)測(cè)的食品添加劑項(xiàng)目有()。

A.鉛、鎘、汞、銅
B.鉛、鎘、汞、砷
C.鉛、鎘、汞、鉻
D.甜蜜素
E.氯丙醇

5.單項(xiàng)選擇題生物材料檢測(cè)中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的主要作用是()。

A.量值溯源
B.量值傳遞
C.質(zhì)量控制
D.測(cè)定依據(jù)
E.校準(zhǔn)儀器

最新試題

國(guó)家食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)監(jiān)測(cè)的食品添加劑項(xiàng)目有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

管理者應(yīng)對(duì)已建立的質(zhì)量體系再評(píng)審的時(shí)間間隔為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列陽(yáng)離子中,能與氨形成絡(luò)離子的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“個(gè)別食品的選擇性研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

選擇或建立生物材料檢驗(yàn)方法時(shí),必須考慮的條件不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

質(zhì)控中,不含被測(cè)物的尿樣或血樣中,加入一定量被測(cè)物的標(biāo)準(zhǔn)品制成()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

GB/T18883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》制訂了多項(xiàng)物理指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo),其中包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

除了樣品以試樣溶劑代替外,其他所有處理均與樣品完全一致的質(zhì)量控制稱()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

測(cè)定金屬指標(biāo)砷的標(biāo)準(zhǔn)方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品衛(wèi)生檢測(cè)時(shí),應(yīng)優(yōu)先選用哪種標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的檢測(cè)方法?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題