單項選擇題有機磷農藥具有（）
A.腎臟毒性
B.神經毒性
C.內分泌毒性
D.血液毒性
E.肝臟毒性
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列關于大腸菌群敘述錯誤的是（）
A.能在37℃、24小時內發(fā)酵乳糖產酸產氣
B.革蘭陰性桿菌
C.均來自人和溫血動物的腸道
D.形成芽胞
E.需氧或兼性厭氧菌
2.單項選擇題冷藏可延緩食品的變質是由于（）
A.酶活性抑制
B.水分活度降低
C.濕度降低
D.氧氣含量降低
E.滲透壓提高
3.單項選擇題為了防止食品變質，最常用的方法是（）
A.通風
B.低溫貯存
C.改變食品的pH值
D.降低食品的含水量
E.食品紫外線照射
4.單項選擇題為達到徹底消除可能存在的致病菌的目的，烹調時，食品中心溫度至少達到（）
A.80℃以上
B.70℃以上
C.90℃以上
D.100℃以上
E.60℃以上
5.單項選擇題食品衛(wèi)生標準中示意食品對人體有一定危害的指標不包括（）
A.砷
B.菌落總數
C.致病菌
D.大腸菌群
E.鉀