多項(xiàng)選擇題飯店前廳環(huán)境氛圍的控制，主要抓?。ǎ?。
A.合理的空間布局
B.完善的設(shè)施設(shè)備
C.精致的裝修布置
D.迅速及時(shí)的效率
E.整潔的店客店貌
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1.多項(xiàng)選擇題飯店房務(wù)管理的職能包括（）。
A.計(jì)劃職能
B.組織職能
C.協(xié)調(diào)職能
D.指揮職能
E.分配職能
2.單項(xiàng)選擇題某飯店購進(jìn)一臺(tái)設(shè)備，該設(shè)備原值K0=30000元，每年低劣化增加值為λ=2400元，則該設(shè)備的最佳更新期為（）年。
A.5
B.6
C.7
D.8
3.單項(xiàng)選擇題飯店設(shè)備的（）是設(shè)備的最佳更新期。
A.經(jīng)濟(jì)壽命
B.自然壽命
C.技術(shù)壽命
D.質(zhì)量壽命
4.單項(xiàng)選擇題（）具有對(duì)飯店設(shè)備進(jìn)行周期性修理的特點(diǎn)，故又稱計(jì)劃維修。
A.預(yù)知性維修
B.定期維修
C.事后維修
D.改善維修
5.單項(xiàng)選擇題飯店設(shè)備使用的基本要求包括三好要求和四會(huì)要求，其中四會(huì)是針對(duì)（）提出的。
A.使用部門
B.操作人員
C.管理人員
D.服務(wù)人員
最新試題
餐廳服務(wù)的要求，可以用（）來概括。
題型：多項(xiàng)選擇題
美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷售以外的特殊經(jīng)營活動(dòng)，其特點(diǎn)主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店工程部必須根據(jù)前臺(tái)的需要，按照（）標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源。
題型：多項(xiàng)選擇題
判斷飯店設(shè)備是否完好的標(biāo)準(zhǔn)不包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備在改造和更新過程中，確定了設(shè)備技術(shù)改造的項(xiàng)目后，必須編制設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書。設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書的內(nèi)容包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
該餐廳推出的美食節(jié)主題，主要是根據(jù)（）確定的。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的指標(biāo)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
如果發(fā)生顧客食物中毒事件，則下列關(guān)于飯店應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任的說法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
餐飲成本控制的基本方法（）。
題型：多項(xiàng)選擇題