單項(xiàng)選擇題酯類化合物的組成有（）
A.酯基和羥基
B.酯基和烴基
C.烴基和羥基
D.烴基和酯基
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1.單項(xiàng)選擇題加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。
A.酯化
B.氫化
C.乳化
D.皂化
E.硬化
2.單項(xiàng)選擇題可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。
A.班氏試劑
B.托輪試劑
C.希夫試劑
D.酸性溴水
E.a-茶酚、農(nóng)硫酸
3.單項(xiàng)選擇題淀粉、纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是（）。
A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.半乳糖
E.脫氧核糖
4.單項(xiàng)選擇題葡萄糖開鏈結(jié)構(gòu)的旋光異構(gòu)體數(shù)目有（）
A.16個
B.14個
C.8個
D.10個
E.24個
5.單項(xiàng)選擇題
稱為（）；
稱為（）；
稱為（）。
A.2—硝基呋喃；4—甲基噻吩；3—乙基吡啶
B.硝基噻吩；甲基吡啶；乙基呋喃
C.2—硝基噻吩；4—甲基吡啶；3—乙基呋喃
D.5—硝基噻吩；4—乙基基吡啶；4—乙基呋喃
最新試題
下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
命名為（），俗稱為（）。能與（）反應(yīng)，生成（）溶于水的苯酚鈉。
題型：填空題
可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酯類化合物的組成有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。
題型：填空題
糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列羧酸在水中溶解性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椋ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
稱為（）；稱為（）；稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在烷烴分子中，只與另外一個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子；只與另外三個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子。烷烴不溶于（），易溶于（）。
題型：填空題
命名為（），它可以溶于（）中，生成（），生成的鈉鹽常作為（）。
題型：填空題