果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

葉片細胞結(jié)構(gòu)緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標(biāo)之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關(guān)，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負(fù)相關(guān)。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

果樹進行人工輔助授粉，一般以花朵開放當(dāng)天的上午柱頭新鮮濕潤時的授粉效果最好。

蘋果果實采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質(zhì)化程度較高時進行最好。

化學(xué)藥劑疏花疏果應(yīng)特別注意藥劑的使用濃度、時間和次數(shù)。

盛果期樹花量大、結(jié)果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。