生物性中毒的潛伏期是多久？（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）

食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）