幼兒小南非常喜歡做事。有一次當(dāng)他關(guān)好木制的玩具柜后，叫了一聲："哎喲，我的手指好痛!"小于老師忙幫他檢查，發(fā)現(xiàn)小南的食指尖刺進(jìn)了一根小小的木刺。
問(wèn)題：
小于老師該如何處理?

今天，不知道為什么，敏敏十分不高興。中午吃飯時(shí)，她不好好吃，嘴里嘟嘟囔囔的，還故意把許多菜弄到桌上。陳老師很生氣，當(dāng)場(chǎng)狠狠地批評(píng)了她，敏敏被批評(píng)得哭了，卻還是不好好吃飯，陳老師更生氣了，逼著敏敏趕快吃飯，否則就不許她吃飯了。
問(wèn)題：
請(qǐng)用相關(guān)的教育理論對(duì)陳老師的做法進(jìn)行評(píng)析。

最近，空前的恐懼擊碎了小李夫婦倆對(duì)孩子的甜蜜夢(mèng)幻。孩子已將近3歲了，自從5個(gè)月時(shí)左眼眶磕傷被包扎后，就發(fā)現(xiàn)孩子表現(xiàn)不正rg-．，但并沒(méi)引起夫婦倆太多注意，可最近，孩子的行為使他們一下子感到事態(tài)的嚴(yán)重：他的左眼視力非常差，總是把一個(gè)物體看成兩個(gè)物體，在拿東西時(shí)，觸摸目標(biāo)特別困難，甚至不能判斷自身位置……夫婦倆深感事態(tài)嚴(yán)重，詢(xún)問(wèn)街坊鄰居，都說(shuō)不出所以然。
問(wèn)題(一)：這個(gè)孩子可能患了什么眼疾?導(dǎo)致小孩疾病的直接原因是什么?
問(wèn)題(二)：矯治的最佳年齡是多少歲?如何矯治?

最近來(lái)，視力不佳的幼兒越來(lái)越多了．幼兒園里出現(xiàn)了一個(gè)又一個(gè)“小眼鏡”；寒暑假，各大醫(yī)院兒童眼科專(zhuān)家常常要為前來(lái)就診的大量眼疾患兒治療。
問(wèn)題：
結(jié)合以上材料，分析幼兒教師應(yīng)如何幫助并教育幼兒注意眼的保健。

洋快餐以其時(shí)尚、美味、快捷吸引了眾多的消費(fèi)者，兒童和青少年特別青睞洋快餐。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特點(diǎn)，即高脂肪、高熱量、高蛋白質(zhì)，低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維。洋快餐的制作方式以烤炸為主，脂肪含量很高，大大超過(guò)人體一天所需的脂肪量。能量過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致超重和肥胖，超重、肥胖的少年兒童的比例越來(lái)越高，低齡化的趨勢(shì)越來(lái)越突出。肥胖是引起高血壓、糖尿病、心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素之一，肥胖還會(huì)對(duì)少年兒童心理帶來(lái)負(fù)面影響。
問(wèn)題：
結(jié)合以上材料，分析學(xué)前兒童膳食的配制應(yīng)符合哪些原則。