單項選擇題某人常食用方便面類食品，近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血，皮膚瘀點或瘀斑，乏力，失眠，腹瀉，他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是（）
A.維生素A缺乏病
B.煙酸缺乏病（癩皮?。?br />
C.維生素B1缺乏?。_氣?。?br />
D.維生素B2缺乏病（核黃素缺乏?。?br />
E.維生素C缺乏?。▔难。?/p>
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題可能為人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場所的是（）
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小腸
E.大腸
2.單項選擇題N-亞硝基化合物的前體物為亞硝酸鹽、胺類和（）
A.磷酸鹽
B.硫酸鹽
C.硝酸鹽
D.碳酸鹽
E.鹽酸鹽
3.單項選擇題幾種對食品造成污染的主要有害金屬是（）
A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Cd、Pb、As
C.Hg、Gd、Mn、Zn
D.Hg.Pb、As、Cu
E.Hg、Pb、As、Fe
4.單項選擇題魚類腐敗可用K值來表示，K≤20%表明魚體新鮮，K值大于多少表示魚體開始腐敗（）
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%
5.單項選擇題霉菌的產(chǎn)毒和繁殖的最適溫度為（）
A.20～24℃
B.25～30℃
C.30～35℃
D.35～40℃
E.40～45℃
最新試題
體脂肪含量測定一般用什么公式（）
題型：單項選擇題
下列哪種是允許使用的食用合成色素（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為（）
題型：單項選擇題
國家對生豬實行統(tǒng)一納稅、分別經(jīng)營和（）
題型：單項選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
食品腐敗變質(zhì)的鑒定一般采用四個方面的指標(biāo)包括感官、物理、化學(xué)和（）
題型：單項選擇題
為減少腎溶質(zhì)負(fù)荷，并促進(jìn)其吸收，母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分（）
題型：單項選擇題
食物中蛋白質(zhì)含量測定一般使用哪種方法測定食物中的氮含量（）
題型：單項選擇題
夜盲癥可能是由于缺乏（）
題型：單項選擇題
超氧化物歧化酶（SOD）的主要組成成分是（）
題型：單項選擇題