單項選擇題運動員在比賽期間的飲食原則不包括（）

A.因比賽中要消耗大量營養(yǎng)，應大劑量補充蛋白質，以便恢復體能
B.比賽期間能量需求大，飲食應該加大碳水化合物比例
C.比賽前，應避免大量脂肪攝入
D.賽前一餐的食物體積要小，重量要輕
E.比賽期間不應以運動員自身喜好為主搭配膳食


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1.單項選擇題兒童少年肥胖的身高／體重冪指數(shù)判定方法中最常用的是體質指數(shù)（BMI），又稱Kaup指數(shù)，等于（）

A.體重（kg）／［身高（m）］
B.體重（kg）／［身高（m）］
C.體重（g）／［身高（m）］
D.體重（g）／［身高（m）］
E.體重（kg）／［身高（cm）］

2.單項選擇題以體重判斷肥胖的標準是（）

A.超過標準體重的20%為超重，30%為輕度肥胖，40%為中度肥胖，50%為重度肥胖
B.超過標準體重的10%為超重，20%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，40%為重度肥胖
C.超過標準體重的15%為超重，23%為輕度肥胖，29%為中度肥胖，40%為重度肥胖
D.超過標準體重的10%為超重，24%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，40%為重度肥胖
E.超過標準體重的18%為超重，23%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，50%為重度肥胖

4.單項選擇題關于佝僂病，說法錯誤的是（）

A.嬰兒出生后到2歲為好發(fā)年齡
B.在3個月時，易發(fā)生顱骨軟化
C.在6個月時，可發(fā)生肋骨串珠和肋骨外翻
D.在8個月時，可發(fā)生"O"形腿或"X"形腿
E.應以預防為主，出生后2～3周，每日定時給予食用魚肝油及鈣片

5.單項選擇題對嬰兒智力發(fā)育有促進作用的脂肪酸為（）

A.n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亞麻酸
B.n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亞麻酸和DHA
C.n-6系列的γ-亞麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D.n-6系列的γ-亞麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E.n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亞麻酸和花生四烯酸