單項(xiàng)選擇題在國標(biāo)中，食物中的胡蘿卜素含量采用的測定方法是（）

A.高效液相色譜法
B.熒光法
C.分光光度法
D.柱層析法
E.氣相色譜法


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1.單項(xiàng)選擇題選擇萃取的溶劑時(shí)，萃取劑與原溶劑（）

A.以任意比混溶
B.必須互不相溶
C.能發(fā)生有效的絡(luò)合反應(yīng)
D.發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
E.具有相等的比重

2.單項(xiàng)選擇題用氫化物發(fā)生原子熒光光度法測硒，在用純硒配制貯備液時(shí)，下列溶解方法中，正確的是（）

A.在沸水浴上用HNO3-HClO4溶解
B.在HCl溶解液中溶解
C.在H2SO4溶液中溶解
D.在HCl溶解液中加熱溶解
E.在NaOH溶液中溶解

3.單項(xiàng)選擇題檢測環(huán)氧酚醛涂料時(shí)，在浸泡試驗(yàn)時(shí)所用的水中不能含有的物質(zhì)是（）

A.酚與氯
B.酚與氧
C.CO2和氧
D.酚與醛
E.酚與CO2

4.單項(xiàng)選擇題需要測定銻的食具容器是（）

A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.不銹鋼制食具容器
D.鋁制食具容器
E.三聚氰胺樹脂制的食具容器

5.單項(xiàng)選擇題安全使用HClO4-HNO3消解體系消解化妝品以測定鉛時(shí)，以下注意事項(xiàng)中錯(cuò)誤的是（）

A.為防止加入硝酸后反應(yīng)過于劇烈，導(dǎo)致試樣濺出損失，可采取向試樣中先加入少量水
B.在加熱過程中如需添加HNO3或高氯酸時(shí)，可立即、隨時(shí)加入
C.消解時(shí)，可用表面皿或小漏斗等覆蓋容器，使HNO3和高氯酸呈回流狀態(tài)
D.在消解過程中，要不停地仔細(xì)觀察試樣狀態(tài)
E.在液面仍可見脂肪成分的漂浮物時(shí)，要防止使用或進(jìn)入高氯酸消解階段

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