單項(xiàng)選擇題

【A1型題】評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的主要指標(biāo)是（）

A.蛋白質(zhì)的含量
B.蛋白質(zhì)的消化吸收
C.蛋白質(zhì)的利用
D.氨基酸模式
E.蛋白質(zhì)含量、機(jī)體消化吸收及利用的程度

微信掃碼免費(fèi)搜題