單項選擇題鋅的生理功能是()
A.酶學效應
B.促進生長發(fā)育與組織再生
C.維持生物膜結(jié)構(gòu)和功能
D.參與構(gòu)成味覺素
E.以上全是
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1.單項選擇題具有潛在毒性,但在低劑量時可能具有生理功能的微量元素為()
A.鉻
B.硒
C.鈷
D.鋁
E.鎳
2.單項選擇題以下微量元素屬于人體必需微量元素的是()
A.鉬
B.錳
C.硅
D.釩
E.鎳
3.單項選擇題評定鋅的營養(yǎng)狀況最常用的酶學指標是()
A.血清鋅
B.發(fā)鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.金屬硫蛋白活性
E.唾液鋅
4.單項選擇題微量元素在人體內(nèi)的含量()
A.<0.001%
B.<0.01%
C.0.001%~0.1%
D.0.1%~1%
E.<1%
5.單項選擇題含鎂豐富的食品是()
A.綠葉蔬菜
B.精制面粉
C.肉類
D.牛奶
E.雞蛋白
最新試題
尚需進行下述何種檢查()
題型:單項選擇題
下列各組元素中都是人體必需微量元素的是()
題型:單項選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的AAS為0.63,是以何種食物蛋白質(zhì)為模式計算的()
題型:單項選擇題
膳食中應注意多食用()
題型:單項選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是()
題型:單項選擇題
根據(jù)以上癥狀,分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為()
題型:單項選擇題
在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()
題型:單項選擇題
大米和大豆混合食用時,發(fā)揮了互補作用的氨基酸是()
題型:單項選擇題
該家庭可能缺乏的維生素為()
題型:單項選擇題
如需盡快痊愈,可適量服用的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題