單項(xiàng)選擇題谷類(lèi)中含有的主要礦物質(zhì)是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.銅
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于學(xué)齡兒童的膳食指南錯(cuò)誤的說(shuō)法是（）
A.保證吃好早餐
B.少吃零食
C.重視戶(hù)外活動(dòng)
D.《中國(guó)居民膳食指南》中所有8條原則都適用于學(xué)齡兒童
E.飲用清淡飲料，控制食糖攝入
2.單項(xiàng)選擇題大豆與綠豆發(fā)芽制成豆芽，可增加的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.視黃醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.煙酸
3.單項(xiàng)選擇題不宜生吃鮮蛋是因?yàn)樯扒逯泻校ǎ?/a>
A.紅細(xì)胞凝血素
B.異黃銅
C.抗生物素蛋白
D.硫胺素酶
E.膽固醇
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中富含最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是（）
A.牛奶
B.牛肉
C.豬肉
D.魚(yú)肉
E.雞蛋
5.單項(xiàng)選擇題在運(yùn)動(dòng)前，適當(dāng)補(bǔ)給糖，有利于運(yùn)動(dòng)中維持血糖水平，一般在比賽前適宜的服糖量是（）
A.0.5g／kg體重
B.1.0g／kg體重
C.3.0g／kg體重
D.4.0g／kg體重
E.5.0g／kg體重
最新試題
口服或靜脈注射造影劑后，采用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用麥淀粉代替（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為明確診斷可選擇的檢查試驗(yàn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
針對(duì)該男子情況，宜采取的最佳防暑保健措施是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺氧時(shí)蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該科考隊(duì)員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺氧時(shí)脂肪代謝的主要改變是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚魚(yú)中毒的死因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題