單項選擇題某冶煉廠工人均為20~45歲的青壯年。營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分工齡長者(10年以上)存在睡眠質(zhì)量低,記憶差,乏力,食欲缺乏并時有惡心、噯氣等現(xiàn)象,個別有腹痛和便秘發(fā)生。體格檢查發(fā)現(xiàn),該人群面色及肢端蒼白,肢端感覺異常,呈襪套樣分布。對該人群的膳食治療原則是()
A.高蛋白、高維生素飲食
B.高熱量、高維生素飲食
C.高蛋白、高脂肪飲食
D.低蛋白、高脂肪、高維生素飲食
E.高熱量、高蛋白、高脂肪飲食
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1.單項選擇題某冶煉廠工人均為20~45歲的青壯年。營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分工齡長者(10年以上)存在睡眠質(zhì)量低,記憶差,乏力,食欲缺乏并時有惡心、噯氣等現(xiàn)象,個別有腹痛和便秘發(fā)生。體格檢查發(fā)現(xiàn),該人群面色及肢端蒼白,肢端感覺異常,呈襪套樣分布。冶煉廠該人群的癥狀和體征最可能的情況是()
A.慢性汞中毒
B.慢性鎘中毒
C.急性苯中毒
D.慢性鉛中毒
E.慢性肝炎
2.單項選擇題男性,23歲,煉鋼廠爐前工,參加工作不久。某天工作時全身乏力、大量出汗、頭暈、惡心、體溫37.2℃。經(jīng)診斷,該男子為先兆中暑。針對該男子情況,宜采取的最佳防暑保健措施是()
A.多喝含鹽飲料
B.食用高溫保健食品
C.采取預(yù)防工作
D.盡早撤離熱環(huán)境
E.加強(qiáng)個人防護(hù)
3.單項選擇題男性,23歲,煉鋼廠爐前工,參加工作不久。某天工作時全身乏力、大量出汗、頭暈、惡心、體溫37.2℃。經(jīng)診斷,該男子為先兆中暑。若只補(bǔ)充水分,該男子還可能出現(xiàn)的情況是()
A.脫水
B.代謝性酸中毒
C.肌肉痙攣
D.代謝性堿中毒
E.體溫升高
4.單項選擇題男性,18歲,平素極少進(jìn)食奶類。一日早餐飲用鮮牛奶后,中午即感胃腸不適,腹脹、腹痛,腹瀉后癥狀緩解。該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是()
A.食物中毒
B.蛋白質(zhì)過敏
C.乳糖酶缺乏
D.消化不良
E.先天性蔗糖酶缺乏
5.單項選擇題男性,18歲,平素極少進(jìn)食奶類。一日早餐飲用鮮牛奶后,中午即感胃腸不適,腹脹、腹痛,腹瀉后癥狀緩解。明確診斷后宜采取的治療措施是()
A.盡量避免奶類或選用發(fā)酵后的奶制品
B.避免奶類蛋白質(zhì)
C.奶類煮沸后食用
D.食物中完全排除蔗糖
E.注意食品衛(wèi)生
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