單項選擇題適宜肝豆狀核變性患者食用的食物為（）
A.豬肝
B.牡蠣
C.黃豆
D.核桃
E.牛奶
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1.單項選擇題重癥肌無力的致病因素為（）
A.癔癥
B.腦發(fā)育缺陷
C.營養(yǎng)不良
D.自身免疫
E.過敏
2.單項選擇題兒童糖尿病患者適宜的礦物質(zhì)供給量為（）
A.高于正常兒童供給量
B.等于正常兒童供給量
C.低于正常兒童供給量
D.等于正常成人供給量
E.低于正常成人供給量
3.單項選擇題原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者每天蛋白質(zhì)攝入超過100g可引起（）
A.負氮平衡
B.負鈣平衡
C.尿鈣排泄減少
D.骨骼生長遲緩
E.骨鈣含量增加
4.單項選擇題營養(yǎng)教育的對象不包括（）
A.住院患者
B.社區(qū)慢性疾病患者
C.亞健康人群
D.某些高危人群
E.嬰幼兒
5.單項選擇題食物過敏的最常見癥狀是（）
A.消化系統(tǒng)癥狀
B.泌尿系統(tǒng)癥狀
C.呼吸系統(tǒng)癥狀
D.皮膚癥狀
E.血液系統(tǒng)癥狀