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單項(xiàng)選擇題下列可作為減肥食品原料的是（）

A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.葡萄糖
E.半乳糖

1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于肥胖的人，急需調(diào)整飲食，每日應(yīng)減少攝入能量（）

A.50～100kcal
B.300～500kcal
C.700～900kcal
D.1000～1500kcal
E.1500kcal以上

2.單項(xiàng)選擇題肥胖的判斷標(biāo)準(zhǔn)為實(shí)際體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的比例為（）

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%

3.單項(xiàng)選擇題女，54歲。主訴近3個(gè)月感到頭暈、疲乏無力、手腳麻木、皮膚瘙癢，并伴有失眠多夢(mèng)。查體：血壓160／110mmHg。檢驗(yàn)：空腹血糖19.7mmol／L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。該患者適宜的膳食為（）

A.蛋白質(zhì)1.5～2g／（kg·d）
B.蛋白質(zhì)供能占30%
C.限制飽和脂肪酸的攝入
D.碳水化合物供能占80%
E.補(bǔ)鈉

4.單項(xiàng)選擇題急性腎衰竭少尿期臨床表現(xiàn)為（）

A.血尿素氮開始下降
B.肌酐下降
C.病情危急，水、電解質(zhì)及酸堿平衡紊亂
D.水腫消退
E.每天排尿600～800ml

5.單項(xiàng)選擇題高血壓飲食禁忌食品是（）

A.腌制品、濃茶、咖啡
B.牛奶、魚、蝦
C.豆制品
D.芹菜、胡蘿卜
E.銀耳、木耳