單項選擇題下列觀點描述正確的是（）
A.術后創(chuàng)傷患者均處于高代謝狀態(tài)
B.危重患者的能量應該過量補充，防止出現(xiàn)能量不足
C.Harris－Benedict可以估計正常人體的能量消耗值，適用于各種疾病狀態(tài)的患者
D.術后給予患者足夠的能量、蛋白質和其他必需營養(yǎng)成分，體內(nèi)蛋白質的凈分解率會降低
E.在應激狀態(tài)下，給予高蛋白營養(yǎng)可以逆轉蛋白質的分解代謝，提高凈蛋白質合成率，改善氮平衡
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1.單項選擇題在呼吸功能衰竭時，應適當增加下列哪種營養(yǎng)素在膳食中的比例（）
A.碳水化合物
B.蛋白質
C.脂肪
D.膳食纖維
E.礦物質
2.單項選擇題對于肺功能障礙患者應采用（）
A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高碳水化合物膳食
D.高鈣膳食
E.高維生素膳食
3.單項選擇題肺炎的營養(yǎng)治療原則（）
A.適量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
B.高能量、高蛋白、低脂肪、豐富足量礦物質
C.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E.高能量、高碳水化合物、高脂肪
4.單項選擇題肺炎患者提供的能量（）
A.1000～1200kcal／d
B.1200～1500kcal／d
C.1500～1800kcal／d
D.1800～2000kcal／d
E.2000～2400kcal／d
5.單項選擇題肺炎患者可提供的食物（）
A.動物脂肪
B.動物內(nèi)臟
C.紅糖、蜂蜜
D.油炸食品
E.洋蔥、大蒜