單項選擇題以下屬于多糖的是（）。
A.木糖
B.淀粉
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖
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1.單項選擇題纖維素主要存在于（）。
A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.魚、貝類
2.單項選擇題人體對氨基酸的吸收主要發(fā)生在（）
A.食管
B.胃
C.小腸
D.結腸
E.口腔
3.單項選擇題三大營養(yǎng)素在胃中排空速度由快至慢的順序是（）
A.糖類－蛋白質－脂肪
B.蛋白質－脂肪－糖類
C.脂肪－糖類－蛋白質
D.蛋白質－糖類－脂肪
E.糖類－脂肪－蛋白質
4.單項選擇題葉酸在體內具有生理活性的形式是（）
A.多谷氨酸葉酸
B.單谷氨酸葉酸
C.二氫葉酸
D.四氫葉酸
E.亞甲基四氫葉酸
5.單項選擇題蛋白質的元素組成與脂肪相比較，特有的元素是（）
A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.磷
最新試題
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）
題型：多項選擇題
提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機關在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）
題型：多項選擇題
該起事故中毒機理是（）
題型：多項選擇題
提示：經(jīng)過流行病學調查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機，且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調查還在進行中，但為阻止食源性疾病的擴散，也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）
題型：多項選擇題
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有（）
題型：多項選擇題
調查時主要應該關注（）
題型：多項選擇題
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）
題型：多項選擇題
該公司的主要違法事實是（）
題型：單項選擇題
預防該類食物中毒的主要措施有（）
題型：多項選擇題
進行食物污染調查時，被污染食品調查要包括的內容有哪些（）
題型：多項選擇題