單項選擇題生物膜按質(zhì)量計,含量最多的成分是()

A.蛋白質(zhì)
B.磷脂
C.膽固醇
D.糖脂
E.三酰甘油


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1.單項選擇題必需氨基酸構(gòu)成最好的食物是()

A.小麥
B.玉米
C.大豆
D.小米
E.燕麥

2.單項選擇題牛奶中蛋白質(zhì)含量平均為3.0%,其中含量最高的蛋白質(zhì)是()。

A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳球蛋白
D.清蛋白
E.乳白蛋白

3.單項選擇題谷類食物中容易缺乏的必需氨基酸是()

A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.異亮氨酸
D.賴氨酸
E.組氨酸

4.單項選擇題糖酵解途徑中的關(guān)鍵酶是()

A.葡萄糖激酶
B.乳糖脫氫酶
C.6-磷酸脫氫酶
D.葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶
E.1,6-二磷酸果糖酶

5.單項選擇題由氮計算蛋白質(zhì)的換算系數(shù)是()。

A.6.25
B.2.56
C.5.62
D.6.90
E.7.00

最新試題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點(diǎn)注意的問題有()

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依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進(jìn)行的行政處罰有()

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造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

題型:多項選擇題

提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象。可初步診斷為()

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進(jìn)行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

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檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

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調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注()

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沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

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確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()

題型:單項選擇題