單項(xiàng)選擇題高原環(huán)境作業(yè)的人群應(yīng)適當(dāng)增加攝入的氨基酸是()

A.谷氨酸
B.賴氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.異亮氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題母乳中含大量免疫物質(zhì),其中具有直接殺菌抗炎作用的是()

A.乳鐵蛋白
B.雙歧因子
C.低聚糖
D.溶菌酶
E.?;撬?/p>

2.單項(xiàng)選擇題普食的蛋白質(zhì)供給量為()

A.100g/d
B.150g/d
C.40~50g/d
D.占總能量的12%~14%
E.0.8~1.0g/(kg·d)

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于幼兒膳食的要求哪項(xiàng)錯(cuò)誤()。

A.谷類為主的平衡膳食
B.合理烹調(diào),易咀嚼、易消化
C.合理餐次
D.每天至少一杯牛奶
E.每天膳食纖維攝入量應(yīng)>35g

4.單項(xiàng)選擇題可以作為個(gè)體每日營養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)的是()

A.平均需要量
B.推薦攝入量
C.個(gè)體需要量
D.可耐受最高攝入量
E.膳食營養(yǎng)素參考攝入量

5.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)合成膽固醇的直接原料是()

A.丙酮酸
B.蘋果酸
C.乙酰輔酶A
D.草酸
E.α-酮戊二酸

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為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()

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確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()

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提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機(jī)關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強(qiáng)制相對人執(zhí)行而對其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

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提示:經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí),采取控制措施可依據(jù)的信息有()

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項(xiàng)選擇題