A.身高、體重
B.皮褶厚度
C.胸圍、腰圍
D.腕骨X線
E.上臂圍、頭圍
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A.稱量法
B.查賬法
C.24h回顧法
D.日記法
E.化學分析法
A.組氨酸
B.肉毒毒素
C.腸毒素
D.龍葵素
E.組胺
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.苯丙氨酸
A.超高溫殺菌
B.巴氏消毒法
C.煮沸法
D.輻照殺菌
E.微波加熱殺菌
A.1%~2%
B.15%
C.5%~6%
D.10%~20%
E.30%
最新試題
提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設計、制定了流行病學調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應重點注意的問題有()
檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達到以下何要求()
提示:經(jīng)過流行病學調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()
預防該類食物中毒的主要措施有()
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學檢查,血清采取必須是()
該起中毒搶救使用特效解毒藥是()
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學資料有哪些()
疾病控制人員下一步應開展的工作有()
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()
為預防此類食物中毒,應當注意的事項有哪些()