單項選擇題妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素等營養(yǎng)素的排出增加,其原因是()

A.營養(yǎng)素在血中的濃度增加
B.組織對營養(yǎng)素的利用率降低
C.胃腸道吸收了更多的營養(yǎng)素
D.腎小球濾過能力增強
E.以上都不對


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1.單項選擇題為預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形,孕婦補充葉酸的有效時機是()

A.孕5周后
B.孕早期
C.孕中期
D.圍孕期
E.孕末期

2.單項選擇題若乳母攝入植物油較多,則乳汁中含量也可增高的是()

A.亞油酸
B.棕櫚酸
C.棕櫚油酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

3.單項選擇題每100ml人乳的平均能量為()

A.50kcal
B.90kcal
C.130kcal
D.70kcal
E.110kcal

4.單項選擇題催化體內(nèi)儲存三酰甘油水解的脂肪酶是()

A.組織脂肪酶
B.胰脂酶
C.三酰甘油脂肪酶
D.脂蛋白脂肪酶
E.肝脂酶

5.單項選擇題中國居民DRIs建議,學(xué)齡前兒童每日膳食蛋白的推薦攝入量為()

A.35~45g
B.40~55g
C.60~70g
D.50~60g
E.65~75g

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和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()

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引起該起食物中毒最可能的原因是()

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提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

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提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點注意的問題有()

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提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

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沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

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