重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）。

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進(jìn)行的行政處罰有（）。

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有（）。

調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂（例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機(jī)。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫，則應(yīng)重點(diǎn)注意的問題有（）。

進(jìn)行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）。

檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達(dá)到以下何要求（）。

調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注（）。

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）。

該起事故中毒機(jī)理是（）。

該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）。