單項選擇題耐力項目運動員容易發(fā)生的營養(yǎng)缺乏病是()

A.腳氣病
B.癩皮病
C.壞血病
D.貧血
E.夜盲癥


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1.單項選擇題航海時,船艦上常需要貯備應急食品以備在緊急情況下使用,這種應急食品應當是()

A.低能量食品
B.高能量食品
C.低能量、高蛋白食品
D.高能量、高蛋白食品
E.高能量、高蛋白、低脂肪食品

2.單項選擇題評價機體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況時,最可靠、最常用指標是()

A.氮平衡
B.皮褶厚度
C.上臂圍
D.蛋白質(zhì)攝入量
E.體重

3.單項選擇題耐力運動員比賽前補糖的重要性哪項除外()

A.節(jié)省蛋白質(zhì)
B.節(jié)約肌糖原
C.預防低血糖
D.改善耐力
E.增加糖原合成

4.單項選擇題高原環(huán)境下糖類代謝的特點是()

A.糖原合成加強
B.糖原分解加強
C.糖原異生增強
D.血乳酸含量減少
E.有氧代謝增加

5.單項選擇題乳糖特別適用于嬰兒,除易吸收外還可()

A.促進乳酸桿菌生長
B.抑制雙歧菌生長
C.促進維生素A吸收
D.刺激淀粉酶分泌
E.增加食物特殊動力作用

最新試題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題

該公司的主要違法事實是()

題型:單項選擇題

提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

題型:多項選擇題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設計、制定了流行病學調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應重點注意的問題有()

題型:多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關()

題型:多項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關的數(shù)學資料有哪些()

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提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

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造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

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最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

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該起事故中毒機理是()

題型:多項選擇題