單項(xiàng)選擇題男性,68歲,患痛風(fēng)10年,現(xiàn)血尿酸高,關(guān)節(jié)痛,肥胖,血壓24.0/14.0kPa(180/105mmHg),有時(shí)輕度水腫,請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)科會(huì)診。此病人血肌酐、尿素氮正常,有間歇性蛋白尿,應(yīng)監(jiān)測(cè)()。

A.體重
B.血漿蛋白
C.電解質(zhì)
D.腎功能
E.血尿酸


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3.單項(xiàng)選擇題男性,46歲,因急性壞死出血性胰腺炎收治入院,行壞死組織清除,胃空腸瘺及胰周置管術(shù)。該病人首選的營(yíng)養(yǎng)治療方式是()

A.完全腸外營(yíng)養(yǎng)
B.完全腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
C.腸外與腸內(nèi)聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)
D.口服少渣半流膳食
E.口服流食

4.單項(xiàng)選擇題男性,46歲,因急性壞死出血性胰腺炎收治入院,行壞死組織清除,胃空腸瘺及胰周置管術(shù)。該病人營(yíng)養(yǎng)治療的首要目的是()

A.補(bǔ)充充足的能量
B.減輕胰腺負(fù)擔(dān),使胃腸道充分休息
C.盡早過(guò)渡到自然飲食
D.補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)
E.維持病人體重

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進(jìn)行食物污染調(diào)查時(shí),被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()

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提示:經(jīng)過(guò)流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來(lái)自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過(guò)餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí),采取控制措施可依據(jù)的信息有()

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