單項選擇題糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
A.直接干燥法
B.減壓干燥法
C.蒸餾法
D.卡爾費休法
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1.單項選擇題測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
A.95°C~105°C
B.110°C~120°C
C.101°C~105°C
D.85°C~95°C
2.單項選擇題直接干燥法測定水分的主要設備是（）。
A.水浴鍋
B.高溫爐
C.恒溫干燥箱
D.電熱板
最新試題
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
題型：單項選擇題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
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直接干燥法測定水分的主要設備是（）。
題型：單項選擇題