單項選擇題下列哪種細菌性食物中毒屬于毒素中毒型（）
A.沙門菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
E.大腸桿菌食物中毒
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1.單項選擇題下列哪種食品不是肉毒中毒的好發(fā)食品（）
A.臭豆腐
B.豆醬
C.肉罐頭
D.火腿腸
E.雞蛋
2.單項選擇題肉毒毒素主要侵犯（）
A.神經系統(tǒng)
B.消化系統(tǒng)
C.心血管系統(tǒng)
D.生殖系統(tǒng)
E.骨骼系統(tǒng)
3.單項選擇題肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌（）
A.產生內毒素
B.產生外毒素
C.直接對組織的侵襲力
D.迅速繁殖
E.產生致嘔吐毒素
4.單項選擇題對副溶血性弧菌病原學特點描述不正確的是（）
A.是一種嗜鹽細菌
B.最適生長的溫度為37℃
C.對熱的抵抗力較強
D.不耐酸
E.革蘭陰性
5.單項選擇題對酸最敏感的細菌是（）
A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.蠟樣芽孢桿菌