單項選擇題檢驗（）中的營養(yǎng)素及其代謝產(chǎn)物是重要的營養(yǎng)狀況的評價手段。
A.頭發(fā)
B.血液
C.尿液
D.糞便
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1.單項選擇題下列頭發(fā)收集時錯誤的是（）。
A.動作要輕柔
B.定位要準確
C.不使用不銹鋼剪刀
D.枕后沒有頭發(fā)的兒童可剪取其他部位的頭發(fā)
2.單項選擇題頭發(fā)收集時，如被測者頭發(fā)長的，只需保留剪下的頭發(fā)近端（），丟棄遠端頭發(fā)。
A.1～2
B.2～3
C.3～4
D.3～5
3.單項選擇題關(guān)于頭發(fā)樣品的收集下列說法錯誤的是（）。
A.檢測頭發(fā)可以反映被環(huán)境污染情況
B.檢測頭發(fā)可以評價體內(nèi)相應元素水平
C.不同部位的頭發(fā)中微量元素含量相同
D.頭發(fā)中微量元素水平與頭發(fā)處理有關(guān)
4.單項選擇題頭發(fā)樣品收集的正確方法是剪取被測者枕部發(fā)際處至耳后，從發(fā)根部起（）cm的頭發(fā)。
A.1～2
B.2～3
C.3～4
D.4～5
5.單項選擇題下列食物中對頭發(fā)具有烏黑光潤作用的是（）。
A.芝麻
B.牛奶
C.豬肉
D.香蕉
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在體格狀況評價中，以下哪個指標與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量體溫可以了解（）
題型：單項選擇題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準確判斷。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與運動能力關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題
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題型：判斷題
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題型：單項選擇題
如果一個人的體重正常，但感覺身體虛弱，可能需要檢查（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與老年人跌倒風險關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題