單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民平衡膳食寶塔的第四層是（）

A.肉、禽、魚(yú)、蛋類(lèi)
B.蔬菜和水果類(lèi)
C.乳類(lèi)和豆類(lèi)
D.油脂和鹽
E.谷類(lèi)和薯類(lèi)


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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民平衡膳食寶塔的第一層是（）

A.肉、禽、魚(yú)、蛋類(lèi)
B.蔬菜和水果類(lèi)
C.乳類(lèi)和豆類(lèi)
D.油脂和鹽
E.谷類(lèi)和薯類(lèi)

2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民平衡膳食寶塔的最頂層是（）

A.肉、禽、魚(yú)、蛋類(lèi)
B.蔬菜和水果類(lèi)
C.乳類(lèi)和豆類(lèi)
D.油脂和鹽
E.谷類(lèi)和薯類(lèi)

3.單項(xiàng)選擇題牛奶的高溫短時(shí)間巴氏消毒法是（）

A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒

4.單項(xiàng)選擇題牛奶的超高溫瞬間滅菌法是（）

A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒

5.單項(xiàng)選擇題牛奶的低溫長(zhǎng)時(shí)間巴氏消毒法是（）

A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒